・紅葉コース・・・・・・・・・３，２５０円 馬刺、馬肉焼（60ｇ）、あか牛焼（30ｇ）、ヤマメ塩焼、 ミニ田楽、サラダ、生あげ、小鉢、煮物、だご汁、ご飯、漬物、
・桜コース・・・・・・・・・・２，８５０円 馬刺、馬肉焼（70ｇ）、ヤマメ塩焼、ミニ田楽、サラダ、 生あげ、小鉢、煮物、だご汁、ご飯、漬物 ※全て、プラス200円でご飯をたかな飯に変更可
・竹・・・・・・・・・・２，１００円 馬肉焼（70ｇ）、小鉢、煮物、生あげ、サラダ、だご汁、ご飯、漬物 ・梅・・・・・・・・・・１，７００円 馬肉焼（90ｇ）、小鉢、煮物、生あげ、ご飯、漬物 ※全て、プラス200円でご飯をたかな飯に変更可
・高森名物：高森田楽定食・・・・・・・・・・・１，８００円 田楽5品（芋・こんにゃく・豆腐・野菜・ヤマメ）、小鉢、生あげ、煮物、だご汁、ご飯、漬物 ・阿蘇たかなめし定食・・・１，３００円 たかなめし、小鉢、生あげ、煮物、だご汁、漬物
馬刺し・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 馬肉レバー刺し・・・・・・・・・・・・ 馬肉タテガミ刺し・・・・・・・・・・・
馬肉焼き・・・・・・・・・・・・・・・・・ 牛肉焼き「肥後牛」・・・・・・・・・
やまめ刺し（セゴシ切り）・・・・・ やまめ揚げ（甘酢かけ）・・・・・・ やまめ塩焼き・・・・・・・・・・・・・・
高森名物生あげ・・・・・・・・・・・ 阿蘇たかなラーメン・・・・・・・・・ 豚肉の甘酢・・・・・・・・・・・・・・・ 海老のピリ辛ソース・・・・・・・・・
大スズメバチ蜂の子炒・・・・・・・
だご汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 阿蘇たかなめし・・・・・・・・・・・・ 山見炒飯・・・・・・・・・・・・・・・・・ ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ おにぎり（1ヶ）・・・・・・・・・・・・・
・ふきのとう（天ぷら、佃煮、その他） ・筍（天ぷら、酢味噌、サラダ、その他） ・たらの芽（天ぷら、酢味噌、炒め、サラダ、その他） ・山うど（天ぷら、金平、酢味噌、炒め、サラダ、その他） ※その他に旬に取れる色々な料理 （セリ、ぜんまい、こごみ、筍色々、ふきの葉、あけび、銀杏、栗） ※季節もの料理に関しましては、時価とさせて頂きます。
生ビール（プレミアムモルツ）・・ 瓶 ビール・・・・・・・・・・・・・・・・・ 米焼酎（白岳しろ）・・・・・・・・・・ 芋焼酎（黒霧島）・・・・・・・・・・・ 日本酒（れいざん）・・・・・・・・・・
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